夏野菜の
さっぱりラタトゥユ
使用するスープ
カロリー
236kcal
所要時間
15分
材料（1人分）
- スープ(光)
- 200ml
- ナス
- 1本
- ズッキーニ
- 1本
- トマト
- 1個
- ししとう
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんにくおろし(チューブ)
- 小さじ1
- 生姜おろし(チューブ)
- 小さじ1
- 豆板醤
- 小さじ1
- 甜麺醤
- 小さじ1
作り方
① ナスは乱切り、ズッキーニ・ししとうは輪切り、トマトと玉ねぎはくし切りにする
② フライパンにごま油をひき、にんにく、生姜を炒める
③ 豆板醤と甜麺醤を入れ調味する
④ 野菜を入れて食感が残る程度まで火を通す
⑤ 仕上げに酸辣湯スープを加え調味する